Uuden ravintolan käynnistäminen

Ravintolat tarjoavat asiakkaille erilaisia ​​ruokavaihtoehtoja, jotka tarjoavat arvokasta palvelua yleisölle toivomalla luotettavia asiakkaita, jotka päättivät palata usein. Valitettavasti uuden ravintolan avaaminen on usein kallista ja aikaa vievää. Tämä ei tarkoita, että ravintolan avaaminen on tietenkin liian vaikeaa. Uudet ravintolat vaativat yksinkertaisesti paljon suunnittelua ja hankkimalla useita tarvikkeita ennen kuin ne voidaan avata yleisölle.

1.

Päätä, millaista ravintolaa haluat avata. Harkitse ruokaa, jota haluat palvella, ja arvioidut hintaluokitukset, jotka olet valinnut valikosta. Sinun on myös päätettävä, tarjoiletko ravintolasi alkoholia.

2.

Luo liiketoimintasuunnitelma, jossa analysoidaan ravintolasi kilpailua paikallisilla markkinoilla. Sisällytä suoraa kilpailua ravintoloista, jotka palvelevat samanlaista ruokaa ja epäsuoraa kilpailua, joka on peräisin ravintoloista, jotka palvelevat erilaisia ​​ruokia.

3.

Luo osakeyhtiö, joka suojaa henkilökohtaiset omaisuutesi ravintolan luomista veloista. Sinun on myös luotava ja rekisteröitävä yrityksen nimi.

4.

Etsi potentiaalisia sijoittajia, esittämällä heille kopiot liiketoimintasuunnitelmastasi ja neuvotteluehdoistaan, joiden avulla heidän sijoituksensa palautetaan. Jos et löydä sijoittajia, varmista pitkäaikainen laina, jolla voit ostaa laitteita ja vuokrata ravintolan sijainnin.

5.

Tutki ravintolan mahdollisia sijainteja vertaamalla eri paikkojen etuja ja kuinka paljon kukin vuokra maksaa. Kun neuvottelet vuokrasopimuksesta valitsemaasi paikkaan, varmista, että vuokrasopimuksessa on mahdollisuus uudistaa se ja yrittää turvata lauseke, jonka avulla voit muokata tai muuttaa omaisuutta.

6.

Hakea yritystodistusta ja tiedostonimeä koskevaa paperityötä - yleisesti tunnetaan liiketoimintamuotona. Jos aiot palvella alkoholia, hae alkoholijuomaa ja selvitä kaikki paikalliset tai alkoholia koskevat määräykset, jotka sinun on täytettävä.

7.

Pyydä paikallista terveystarkastajaa ja palokuntaa tarkastamaan ravintola. Ripusta tarkastustulokset, liikennelupa ja alkoholilupa helposti nähtävässä paikassa.

8.

Osta ravintolasi ravintoloita, varmista, että sinulla on kaikki mitä tarvitset keittiössä, ruokailutilassa ja baarissa, jos ravintolassa on yksi. Älä unohda tavallisia esineitä, joihin kuuluvat hopeaesineet, lasit, puhdistusaineet ja keittiövälineet, kuten tölkit.

9.

Ota yhteyttä ruoka-alan toimittajiin ja luo tilauksia ruoka- ja paperituotteiden tilauksille viikon kuluessa avaamisesta. Jotkut elintarvikkeet voivat pilata nopeasti, joten varmista, että saat ne mahdollisimman lähelle avauspäivääsi.

10.

Palkkaa keittiö ja odota henkilökuntaa ja kouluta heitä. Palkkaa kirjanpitäjä, joka hoitaa kaikki palkkahallinnot, ellet tunne ravintola- ja tuloveron maksuja. Hanki työttömyysvakuutus kaikille kokoaikaisille työntekijöille.